黃瓜
別名：青瓜、胡瓜
| 成分名稱 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指數) | 15（低） |
| GL (升糖負荷) | 1（低） |
| 熱量 | 16 大卡 |
| 蛋白質 | 0.8 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 2.9 克 |
| 嘌呤 | 11 毫克 |
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
解釋說明：
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫療依據、建議及保證，病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫療依據、建議及保證，病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
控糖常識
其他人還關注的同類食物
GI：75 (高)
GL：4 (低)
熱量：23 大卡
碳水：5.3 克
GI：15 (低)
GL：1 (低)
熱量：22 大卡
碳水：5.2 克
GI：15 (低)
GL：1 (低)
熱量：19 大卡
碳水：3.8 克
GI：11 (低)
GL：1 (低)
熱量：10 大卡
碳水：2.4 克
GI：15 (低)
GL：1 (低)
熱量：21.7 大卡
碳水：4 克
GI：15 (低)
GL：1 (低)
熱量：23 大卡
碳水：4.9 克
GI：15 (低)
GL：1 (低)
熱量：27.7 大卡
碳水：5.4 克
GI：24 (低)
GL：1 (低)
熱量：22 大卡
碳水：4.9 克
GI：15 (低)
GL：0.7 (低)
熱量：18 大卡
碳水：4.6 克
GI：32 (低)
GL：2 (低)
熱量：29 大卡
碳水：6.5 克
粵公網安備 44030602007410號