李子
別名：布朗、脆李、金沙李、嘉慶子、李實、嘉應子、雙華李
| 成分名稱 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指數(shù)) | 24（低） |
| GL (升糖負荷) | 2.74（低） |
| 含糖量 | 9.92 克 |
| 熱量 | 46 大卡 |
| 蛋白質 | 0.7 克 |
| 脂肪 | 0.28 克 |
| 碳水化合物 | 11.4 克 |
| 膳食纖維 | 1.4 克 |
| 嘌呤 | 5 毫克 |
| 鈣 | 6 毫克 |
| 磷 | 16 毫克 |
| 鉀 | 157 毫克 |
| 鋅 | 0.1 毫克 |
| 鐵 | 0.17 毫克 |
適量食用李子能清肝熱，生津液，提高食欲，還能緩解陰虛發(fā)熱引起的牙痛、消渴、心煩、大便燥結等癥。此外，李子中含有豐富的維生素C、維生素E，可以清除自由基，減少紫外線對皮膚的損傷，幫助美白肌膚，淡化色斑。李子中的纖維素能在腸道內吸收水分，刺激腸道蠕動，有防治便秘的作用。李子中含有一定的草酸，不宜大量與高鈣食物同食，比如蝦皮、牛奶等，以免形成草酸鈣，影響消化吸收。
解釋說明：
1、數(shù)據(jù)來源為“2021年國際血糖指數(shù)和血糖負荷值表”的GI、GL數(shù)據(jù)，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數(shù)（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數(shù))數(shù)據(jù)項里“±”后面的數(shù)字表示樣本均數(shù)的標準差范圍。
3、以上數(shù)據(jù)來自公開資料，僅供參考，如發(fā)現(xiàn)有誤請聯(lián)系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫(yī)療依據(jù)、建議及保證，病情的治療請在正規(guī)醫(yī)療機構專科醫(yī)生指導下進行。
1、數(shù)據(jù)來源為“2021年國際血糖指數(shù)和血糖負荷值表”的GI、GL數(shù)據(jù)，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數(shù)（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數(shù))數(shù)據(jù)項里“±”后面的數(shù)字表示樣本均數(shù)的標準差范圍。
3、以上數(shù)據(jù)來自公開資料，僅供參考，如發(fā)現(xiàn)有誤請聯(lián)系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫(yī)療依據(jù)、建議及保證，病情的治療請在正規(guī)醫(yī)療機構專科醫(yī)生指導下進行。
控糖常識
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