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紅毛丹
別名:毛荔枝,韶子,紅毛果,紅毛膽
紅毛丹,毛荔枝,韶子,紅毛果,紅毛膽的升糖指數(GI值),升糖負荷(GL值)熱量,蛋白質含量,碳水化合物含量,嘌呤含量
成分名稱 每100克含量
GI (升糖指數)  55(中)
GL (升糖負荷)  9.4(低)
熱量 82 大卡
蛋白質 1 克
脂肪 1.2 克
碳水化合物 17 克
紅毛丹含有較多的碳水化合物,其中大部分是葡萄糖,還含有少量蔗糖。紅毛丹中含有大量的維生素A,可促進視網膜上視紫紅質的合成,增強視力,尤其是眼睛的暗適應能力。紅毛丹中含有大量的維生素B,對糖代謝、蛋白質代謝、脂肪代謝等都有調節作用。紅毛丹中含有大量的維生素C,適量食用紅毛丹能為機體補充充足的維生素C,及時的發現并清除體內的自由基,減緩人體的衰老。
【控糖指南】影響食物升糖指數(GI值)的因素
解釋說明:
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數(GI)值和血糖負荷(GL)值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料,僅供參考,如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息,僅供訪問者參考,不做任何醫療依據、建議及保證,病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
控糖常識
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