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杏干
別名:干杏,杏子干
杏干,干杏,杏子干的升糖指數(GI值),升糖負荷(GL值)熱量,蛋白質含量,碳水化合物含量,嘌呤含量
成分名稱 每100克含量
GI (升糖指數)  56 ± 4(中)
GL (升糖負荷)  8(低)(15克可用碳水測得結果)
熱量 338 大卡
蛋白質 2.7 克
脂肪 0.4 克
參考食物及時間 葡萄糖,2小時
國家 中國
測試年份 2018
數據來源 2021年國際血糖指數和血糖負荷值表
【控糖指南】影響食物升糖指數(GI值)的因素
解釋說明:
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數(GI)值和血糖負荷(GL)值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料,僅供參考,如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息,僅供訪問者參考,不做任何醫療依據、建議及保證,病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
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