糖尿病是由遺傳和環境相互作用而引起的一組以慢性高血糖為共同特征的代謝綜合征。因胰島素分泌或作用的缺陷，或者兩者同時存在而引起的碳水化合物、蛋白質、脂肪、水和電解質等代謝紊亂。隨著病程的延長可出現多系統損害，導致眼、腎、神經、心臟、血管等組織的慢性進行性病變，引起功能缺陷及衰竭。重癥或應激時可發生酮癥酸中毒、高滲性昏迷等急性代謝紊亂。那么得了糖尿病就不能吃主食了嗎？

飲食控制不是單純的控制某一類食物，而是在控制每日熱量攝入的基礎上保證營養全面均衡的攝入。在選擇主食方面，一般選擇升血糖慢的食物比如一些粗糧包括藜麥、蕎麥、燕麥、進行粗細搭配。

如果不知道吃多少量請看下圖。

其實世界上并沒有可以降低血糖的食物，如果實在不知道怎么吃。可以參考中國居民平衡膳食寶塔，對糖尿病患者同樣適用。


圖片來源：中國營養學會官網

還有些患者會疑問，如果吃了降血糖的藥物是不是可以不用控制飲食？答案是不能，藥物對控制血糖有很大作用，但我們日常的生活習慣、飲食習慣也是非常重要的。糖尿病的治療有五個要點包括營養、運動、藥物、監測、教育，但糖尿病的治療關鍵在于五個要點同時發揮作用，健康飲食科學控糖。

營養方面
控制總熱量，定時定量進餐，合理加餐，嚴格限制各種甜食，多食含纖維素高的食物，飲食宜清淡，避免飲酒。糖尿病腎病時需限制蛋白質的攝入。番茄、黃瓜、火龍果等含糖量偏低，可適量食用；西瓜含糖量中等偏下，橙子、草莓、桃子等含糖量中等，可少量食用，獼猴桃、香蕉等含糖量高，應慎用。

運動方面
長期堅持，選擇適合的運動，量力而行循序漸進。一般在餐后1小時左右開始運動，堅持20～40分鐘。運動時應備好食物和水，避免低血糖的發生。

血糖監測方面
每日七次監測血糖，分別為三餐前、三餐后兩個小時及睡前血糖，遵醫囑正確使用降糖藥物。糖尿病目前尚無法根治，但只要做好疾病的管理，控制好血糖、血壓、血脂等指標，糖尿病患者也可以向正常人一樣享受生活。