糖尿病患者其實沒有絕對要忌口的食物，關鍵在于何時吃、怎么吃、吃多少。如果糖友血糖波動較大，醫生正在調整用藥，最好少吃或暫時不吃以下三類食物。

純糖食物及其制品

如白糖、冰糖、蜂蜜等，以及含糖糕點、蜜餞、冰淇淋等通常不宜食用，因為這些食物中的碳水化合物在腸道中吸收很快，會使血糖迅速升高，進而對病情產生不利影響。


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水果

一般來說，糖尿病患者在血糖控制比較平穩的狀態下可以吃水果，且食用時間宜在兩餐之間，比如說餐后血糖在10 mmol/升 以下時，可適量進食水果。若血糖水平持續較高，或近期波動較大，則應暫不食用水果。


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高油脂食物

豬油、奶油、黃油、生油等富含飽和脂肪酸，糖尿病患者烹調時應以植物油為主。核桃仁、花生、葵花子等含大量的脂肪，血糖波動較大時不宜經常食用。此外，油炸食品的脂肪含量高，糖尿病患者應盡量少吃或不吃。


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